Ristorante
Nel cuore di Palermo esiste un luogo dove i sapori tradizionali si mescolano con influenze globali, creando “bocconi” a tema che raccontano storie di terre e popoli che hanno contaminato l’Isola.
La cucina circolare diventa filosofia di vita, dove il rispetto per gli ingredienti si traduce in una celebrazione della terra e delle sue risorse. Nulla si spreca, tutto si trasforma in nuove suggestioni gastronomiche.
Co-protagonisti di questo viaggio sensoriale sono l’arte e Villa Zito che conversano con la cucina per creare un’armonia perfetta.
Cucina mediterranea
Tradizione e innovazione si fondono, rinnovando e rinfrescando le proposte classiche alle quali siamo e saremo sempre legati.
In questa cornice la contaminazione dei sensi diviene la chiave per vivere un’esperienza culinaria che si sviluppa tra sapori, profumi e colori.
In questa cornice la contaminazione dei sensi diviene la chiave per vivere un’esperienza culinaria che si sviluppa tra sapori, profumi e colori.
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